张瑾委员：

您提出的《关于加强岱山文旅特色美食消费场景打造的建议》收悉。根据我县实际情况，结合县经信局、县人社局、县市场监管局、各乡镇等协办单位意见，并与您面商的意见，现将建议中涉及的有关问题答复如下：

一、围绕规划实行。近年来随着各类消费场景的建设打造，我县分别在高亭老城区规划了围绕以新天地广场为中心，搭配风情街、儿童乐园、日达广场及街边轻食餐饮的老城区商圈。其中新天地广场入驻了原制原味、高佳庄、妈妈菜等连锁驰名餐饮品牌，已经成为岱山美食消费场景网红打卡点。打造竹屿新区商业综合体，预计 2025年完成工程建设，届时商业综合体将引入以网红餐饮为主，配套影院、KTV、儿童游乐中心、教培、健身、超市零售、百货服装等商贸业态，形成新区商业地标，与周边宝盛大酒店、长剑大道夜排档、海景平台、新区体育馆形成新区特色美食、游乐结合运动一体的消费场景。总投资10亿元，2024年计划投资3亿元，至2024年底计划完成工程量的70%。建设方向定位于都市的、流行的、休闲的、开放的、复合的、互动的年轻时尚商贸中心，招引国内著名服饰品牌、国内外餐饮品牌、文化品牌及娱乐品牌。

二、完善政策制定。依托岱政发〔2023〕17号《岱山县人民政府关于推进文旅深度融合高质量发展的实施意见》内容，对新评定的省级“百县千碗”美食旗舰店、体验店，分别给予一次性奖励5万元、3万元。新评定的市级美食旗舰店、体验店，分别给予一次性奖励 2万元、1万元。2021年9月份岱山县人社局研究出台全市首个针对产业人才培育的奖补文件《岱山县企业技术技能人才培育奖励补助办法（试行）》，通过技能人才突出贡献、人才培养平台建设、企业岗位练兵技能比武等方面给予补助奖励，进一步强化人才制度保障。建立健全技能等级认定制度，通过多元化的评价方式，大力推行技能等级认定模式，支持企业自主开展技能人才评价，为旅游餐饮行业从业人员提供更多的晋升机会。

三、打造特色产品。全县各乡镇结合不同地域优势，推出乡镇特色文旅产品。高亭镇随着新天地一二期的营业、风情街的升级改造和景澜商业街的成型，高亭老城区商圈氛围将进一步浓厚，消费集中打卡地也将进一步形成，同时日达广场君澜大饭店开业运营，将对整个商业街区的提档升级起到较大的推动左右。因此整体的特色餐饮、主体店铺、中高端住宿聚焦发展的态势将进一步形成，联合打造聚“吃、住、游、购、体验”一站式的购物体验将不断丰富。岱东镇以“食宿游闲艺体养”为坚实依托，深入挖掘地方特色，开发多种类型的旅游产品。打造具有当地风情的特色民宿，提供丰富多样的美食餐饮体验，设计独特的游览路线，规划休闲娱乐项目，举办艺术展览和文化活动，开展体育赛事等，全方位满足不同客群的多样化需求，进而形成岱东旅游品牌。岱西镇以双合村为主体，通过盘活闲置农房，实行新业态项目资金补助政策，鼓励休闲美食、主题民宿、特色文创等文旅新业态入驻双合。目前已完成7家新业态入驻。重挖掘全域文旅优质产品，以点串线，推出康养之旅、红色之旅、亲子之旅等特色线路三条，通过线路带动周边田园采摘、农家乐、民宿等旅游业态展，延长“从田间地头到游客餐桌”的全产业链条。秀山乡依托亲子采摘，畅通常石农场天使之唇小番茄、草莓等系列产品销售渠道；通过升级秀山大米、改良湿地橘子等，持续打响绿色长寿农特产品；以露营、集市等为载体，将特色餐饮与休闲娱乐等融合，提升特色美食影响力。衢山镇在双龙湾景区开设海鲜大排档，周边招引进TUP日咖夜酒、妈妈的味道、简餐厅、喜马拉雅书屋等业态；利用音乐节、文旅集市、推介会上直接展出的形式，让游客面对面了解美味的特色餐食，同时提供购买的途径，促进本土特产消费。

四、加强宣传力度。在岱山旅游公众号推出“仙岛鲜味”专题，对海岛美食进行重点介绍，同时在抖音号、视频号上积极发布美食相关短视频进行宣推。开展岱山旅游体验官采风活动，组织抖音旅游达人来岱山进行旅游体验，将岱山美食作为一部分内容进行介绍。制作岱山全域旅游手绘地图、岱山旅游宣传手册等宣传物料，将美食作为重点板块进行展示。在“仙岛岱山 海上花园”2024长三角旅行商岱山疗休养资源采购大会上，以模型展示的形式对岱山23道特色菜品进行宣传推广。

感谢您对政府工作的关心和支持。

岱山县文化和广电旅游体育局

2024年7月2日