县市场监管局开展中学食堂“餐饮安全你我同查”活动
信息来源:县市场监管局 发布日期:2021-10-12 09:54 浏览次数:

为营造食品安全社会共治氛围,近日,县市场监管局组织开展中学食堂“餐饮安全你我同查”活动,分别邀请4名县人大代表和4名县政协委员一起走进岱山实验学校共同参与活动。

工作人员带领代表们对岱山实验学校食堂开展观摩检查,着重查看对岱山实验学校食堂的证照公示、食品安全管理制度和从业人员健康管理,原材料进货查验与仓储、餐饮食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面,并以“视频+图文”的形式进行实时直播。参观结束后,通过开展学校食堂“餐饮安全你我同查”座谈会,进行面对面答疑,先由岱山实验学校讲述学校食堂运行和管理模式,县市场监管局汇报在学校食堂食品安全监管方面工作情况,最后代表们对此次活动给予了高度评价,并就如何加强餐饮食品安全监管提出了意见建议。

下一步,县市场监管局将进一步推行“食品安全社会共治”理念,扩大食品安全监管公众知晓率与社会参与度,共同督促餐饮服务经营者、单位食堂履行食品安全主体责任,保障舌尖上的安全。


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岱山县人民政府

县市场监管局开展中学食堂“餐饮安全你我同查”活动
来源:县市场监管局 日期:2021-10-12 09:54

为营造食品安全社会共治氛围,近日,县市场监管局组织开展中学食堂“餐饮安全你我同查”活动,分别邀请4名县人大代表和4名县政协委员一起走进岱山实验学校共同参与活动。

工作人员带领代表们对岱山实验学校食堂开展观摩检查,着重查看对岱山实验学校食堂的证照公示、食品安全管理制度和从业人员健康管理,原材料进货查验与仓储、餐饮食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面,并以“视频+图文”的形式进行实时直播。参观结束后,通过开展学校食堂“餐饮安全你我同查”座谈会,进行面对面答疑,先由岱山实验学校讲述学校食堂运行和管理模式,县市场监管局汇报在学校食堂食品安全监管方面工作情况,最后代表们对此次活动给予了高度评价,并就如何加强餐饮食品安全监管提出了意见建议。

下一步,县市场监管局将进一步推行“食品安全社会共治”理念,扩大食品安全监管公众知晓率与社会参与度,共同督促餐饮服务经营者、单位食堂履行食品安全主体责任,保障舌尖上的安全。


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